
Pan integral de centeno integral. También llamado pan alemán. Se elabora con levadura natural en tres etapas lo que, además de textura y sabor, asegura biodisponibilidad de los nutrientes.
centeno* integral (en parte como masa madre natural) 49%, agua, semillas de lino* 5%, levadura*, sal. *De agricultura biológica.
Para consumir como pan de mesa, preparación de sándwiches o tostadas.