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Chuletas de Pierna de Cordero Ecológicas, Pack 0,5 Kg
12,48 €
Impuestos incluidos
Chuletas de Pierna de Cordero Ecológicas.
Precio Kg: 24,95 €
La pierna de cordero es el corte que se obtiene de las patas traseras del cordero. La carne del cordero se caracteriza por ser muy tierna y suave.
Corderos nacidos y criados en la finca Castillo de Mogabar (Valle de los Pedroches) en régimen de ganadería ecológica. Calificado y controlado por el organismo de control del CAAE.
De inconfundible y natural sabor, las chuletas de cordero ecológico son perfectas para degustar en familia y cocinarlas a la plancha o con leña de encina.
Procedente de corderos ecológicos que tienen un peso de 5 a 6 kilos en canal.
La pierna de cordero es una de las piezas más apreciadas. Se hacen enteras, a filetes o deshuesadas, y es un corte muy valorado para distintos tipos de elaboraciones culinarias, desde asados hasta guisos.
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