Tomate Rosa, el Kg (Andalucía)
Tomate Extra de tamaño grande, aproximadamente entre 500 y 600 gramos por Tomate.
Se caracterizan por tener un color rosáceo muy característico, pula compacta, la piel muy fina y ser muy aromáticos. Su sabor es su principal baza y sus propiedades nutricionales otra de sus carcaterísticas por lo que son tan conocidos.
Crudo, frito, cocido, en salsa, en zumo o en un gazpacho, el tomate es un alimento nutritivo y refrescante que, por su sabor, forma parte de la dieta de la mayoría de los españoles, sobre todo en época estival.
Los tomates son una verdura con un alto contenido de agua, bajo en hidratos de carbono y calorías y con ricos aportes de fibras, vitaminas y algunos minerales.
Es una buena fuente de fibra, potasio y fósforo. Contiene vitamina C, E, provitamina A y vitaminas del grupo B (B1 y B3). Además, tiene propiedades antioxidantes y sustancias protectoras del organismo.